宋代宮廷茶文化的一。重慶品茶喝茶176-2903-2109薇電Q同步，種重要形式便是朝廷茶儀。朝廷春秋大宴皆有茶議?；兆谮w浩作有《文會圖》。無論從徽宗本身的地位或這幅畫表現的場景、內容都不可能是一般文人閑常茶會。圖的下方有四名詩者分待茶酒，茶在左，酒在右，看來條的地位還在酒之上。巨大的方案可環坐十二個位次。宴桌上有珍差、果品及六瓶插花。樹后石桌上有香爐與琴。整個宴會環境是在闊大的廳園之中，決不似同時期書齋捧茶，或劉松年《盧全烹茶圖》、錢選《玉川烹茶圖》那樣自在閑適?？梢?，這是禮儀性茶宴。當然，、比朝廷正式茶僅要靈活、自然，而較一般茗飲拘謹得多。由此可見，文人以茶為聚會儀式，或朝廷親自主持文上茶會已是經常舉動。所以，在《宋史·禮志》、《遼史·禮志》中，到處可見“行條”記載?！端问贰肪硪话僖皇濉抖Y志》載，宋代諸王納妃，稱納彩禮為“敲門”，其禮品陳學、酒、彩帛之類外，還有“茗百斤”。這不是一種隨意的行為，而是必行的禮儀。

自此以后，朝廷會試有茶禮，寺院有茶宴，民間結婚有茶禮，居家茗飲皆有禮儀制度。百丈以茶禮為叢林清修的必備禮儀?！都叶Y儀節》中，茶禮是重要內容。元代德輝《百大清規》中，十分具體地規定了出入茶寮的規矩。如何入蒙堂，如何掛牌點茶，如何焚香，如何問訊，主客坐位，點茶、起爐、收盞、獻茶，如何鳴板送點茶人……規定十分詳細。至于增堂點茶儀式，同樣有詳細規定。這可以說是影響撣宗茶禮的主要經典，但同樣也影響了世俗茶禮的發展。明人丘溶《家常禮節》更深刻影響民間茶禮，甚至影響到國外。如南朝鮮，至今家常禮節仍重茶禮。這些茶禮表面看被各階層、各思想流派所運用，但總的說，都是中國儒家“禮制”思想的產物。

茶禮過于繁瑣，當然使人感到不勝其煩，但其中貫徹的精神還是有許多可取之處。如唐代鼓勵文人奮進，向考場送“麒麟草”，清代表示尊重老人舉行“百臾宴”，民間婚禮夫妻行茶禮表示愛情的堅定、純潔……等等，都有一定積極意義。

當然，茶禮中也有陳規陋俗。比如舊北京有些官僚，不愿聽客人談話了便“端茶送客”，便是官場陋俗。

但總的來說，茶禮所表達的精神，主要是秩序、仁愛、敬意與友誼?，F代茶禮可以說把議程簡約化、活潑化，而“禮”的精神卻加強了。無論大型茶話會，或客來敬茶的“小禮”，都表現了中華民族好禮的精神。人世間還是多一些相互理解和尊重為好。